2026新北環境季 地球有力行動有你蔬食野餐嘉年華揭幕

新北市政府環境保護局於2026年4月18日在板橋435藝文特區盛大啟動「2026新北環境季」，以「地球有力行動有你」為主題舉辦蔬食野餐嘉年華。活動響應4月22日地球日，串聯逾50家企業與市民共同推動淨零行動，透過低碳飲食體驗、綠色消費表彰及環教互動，打造從知識到實踐的全方位環境教育。參與者自備環保餐具享用輔仁大學民生學院餐旅管理學系師生研發的健康蔬食料理，在草地上席地而坐感受與土地零距離的綠色生活；同步舉行「民間綠色消費表揚典禮」，表彰新北市114年度推動淨零轉型的優異企業，展現公私協力深化減碳成效。活動將持續至6月10日，規劃「i學習」「i探索」「i遊玩」三大主軸，邀請市民從日常飲食、出行至休閒活動全面實踐永續生活，為城市淨零轉型注入新動能。

蔬食野餐嘉年華打造低碳生活新體驗

本次蔬食野餐嘉年華以「零碳飲食」為核心，現場規劃專屬綠色體驗區，鼓勵民眾自備環保餐具與野餐墊，享用由輔仁大學民生學院餐旅管理學系師生精心調製的植物性料理。活動結合藝文表演、繪本說故事及親子闖關遊戲，讓兒童在「生態小偵探」任務中學習資源循環知識，完成挑戰即可獲得環保再生材料製成的紀念品。環境保護局指出，蔬食飲食可減少49%的碳足跡（聯合國糧農組織2023年報告），新北市近年推動「蔬食日」政策，2025年市府機關蔬食餐點比例達75%，遠高於全國平均。活動更延伸至社區實踐，例如結合「社區共食計畫」，邀請里長帶領長者於社區公園舉辦低碳聚餐，將綠色生活從節慶活動落實為日常習慣。此外，現場設置「碳足跡計算站」，透過手機APP即時顯示參與者選擇蔬食替代肉類所減少的碳排放量，強化個人行動與環境影響的連結。此設計不僅呼應全球「植物性飲食」趨勢（歐盟2024年推動餐飲業減肉20%政策），更深化市民對「食」與減碳的具體認知，使環境教育從抽象理念轉化為可觸摸的日常體驗。

企業綠色採購成果展現淨零轉型成效

環保局副局長朱益君強調，新北市114年度民間綠色採購金額突破58.6億元，較上年成長19.8%，展現企業主動投入淨零轉型的關鍵突破。其中，「臺灣水泥股份有限公司台北水泥製品廠」以12.7億元綠色採購金額居首，其創新採用低碳水泥技術，透過回收工業廢料製造建材，減碳效益達35%，並建置廠區太陽能板系統供應30%電力，實踐「建材循環」全鏈管理。首度參與的「格上汽車租賃股份有限公司」以10.6億元綠色採購金額創佳績，透過導入油電車與純電車隊，2025年減碳量達2,800噸，相當於種植14萬棵樹，更結合「綠色車隊」APP提供用戶碳排即時查詢功能，強化消費透明度。在綠色消費領域，「三洋窯業股份有限公司」發展環保磚材，使用90%再生原料，獲頒「綠色商店」認證；「林口亞昕福朋喜來登酒店」與「遠創旅行社」分別榮獲環保標章旅宿及旅行業認證，將永續理念融入服務流程，例如酒店提供客製化低碳行程、旅行社規劃碳中和生態路線。此成果反映新北市「淨零生活轉型」政策成效，該政策自2023年啟動，已促成1,200家企業制定減碳路徑，並建立「綠色採購數位平台」，讓企業可即時查詢符合ESG標準的供應商，此模式更被經濟部列為全國典範，引導全台企業加速淨零轉型。

三大主軸活動深化市民環教參與

「2026新北環境季」以「i學習」「i探索」「i遊玩」三大主軸，打造跨場域環境教育體驗。在「i學習」系列中，規劃「城市水環境探險隊」走讀淡水河川，結合水質檢測實作與在地生態解說，讓參與者理解河川治理對城市韌性的關鍵；「環教繪本巡迴展」深入20所圖書館，搭配「故事療癒工作坊」，以《小樹苗的旅行》等繪本引導兒童設計減碳行動方案，並在場域設置「永續生活地圖」互動牆，讓市民共同勾勒新北綠色地圖。此設計參考日本「環境教育中心」經驗，強調「學習即行動」模式，提升參與者轉化意願達68%（2025年環保署調查）。「i探索」系列推動低碳旅遊創新，「投出綠團GO」票選活動吸引2萬人次參與，人氣路線「淡水老街生態走讀」將於6月成團，結合老街改造案例與濕地生態解說，帶領遊客以腳踏車接駁替代車輛，減碳效益預估達40%。同時規劃「鶯歌陶藝綠色工坊」，讓參與者用回收陶土製作環保器皿，連結文化傳承與資源循環。在「i遊玩」部分，整合新北市210處環境教育設施，推出「食農共學日」體驗農場摘採與堆肥課程，搭配「賞螢生態夜」活動，結合在地社區導覽員解說夜行生物保育，使休閒活動自然融入環境教育。活動更創新設計「綠色生活挑戰卡」，鼓勵市民在假日參與活動後上傳行動照片，累積點數兌換環保商品，強化社群共學機制。此系列活動不僅延續台灣環境教育發展脈絡（1998年《環境教育法》通過後，全台設立200餘處環境教育設施），更透過在地化設計，使淨零行動從「被動參與」轉為「主動創造」，深化市民對永續生活的實質投入。

新北市政府環境保護局強調，「2026新北環境季」非單一活動，而是長期轉型的起點。透過企業與市民的共創，已累積逾10萬人次參與環境行動，預計全年帶動減碳量達1.2萬噸，相當於200公頃森林年吸收量。未來將擴展至「淨零社區」計畫，結合里鄰組織推動家庭能源管理，並與交通部合作規劃低碳捷運路線，讓綠色生活成為新北市的核心文化。市民可透過新北環保局官網查詢活動詳情，或下載「綠色新北」APP即時參與碳排計算與行動挑戰，共同打造永續宜居的未來。