政大優華語計畫國際珍珠奶茶日活動深化文化連結

國立政治大學（NCCU）優華語計畫辦公室於2026年4月18日在新北市深坑區奇麗灣珍奶文化館舉辦「國際珍珠奶茶日」文化體驗活動，邀請5名捷克馬薩里克大學、4名德國特里爾大學國際學生，及28位深坑國小師生與家長共襄盛舉。活動以手作珍珠工作坊為核心，透過中英文雙語協作，促進國際生與臺灣小學生深度交流。參與者親自製作珍珠粉圓，體驗臺灣文化象徵的製作過程，深化跨文化理解。此活動展現珍珠奶茶作為文化外交大使的國際影響力，呼應臺灣雙語政策，強化國際生文化融入，並建立臺灣與全球社群的緊密連結。活動設計巧妙融合在地文化與全球視野，為國際交流樹立新典範。

活動背景與國際合作深化

國立政治大學自2021年起連續五年獲選教育部優華語計畫執行機構，積極拓展全球合作網絡，近年更重點深化與歐洲頂尖學術機構的夥伴關係。本年度與捷克馬薩里克大學及德國特里爾大學簽署學術合作備忘錄，選派5名捷克學生與4名德國學生參與華語研習及「大手牽小手」跨世代交流計畫。活動現場匯聚45名多元背景參與者，包括28位深坑國小師生與家長、12位華語中心學生及11位國際合作處學分學程學生，展現政大優華語計畫的國際化規模與深度。奇麗灣珍奶文化館作為全球首座珍珠奶茶主題文化館，整合產品製作流程、產業發展史及文化教育元素，完整呈現珍珠奶茶從1980年代臺灣街頭飲品，蛻變為享譽國際文化符號的歷程。此館內展覽涵蓋「波霸奶茶起源」、「產業鏈演進」及「文化輸出案例」三大主題，透過互動裝置與歷史文物，讓參與者理解珍珠奶茶如何成為臺灣軟實力的重要載體。政大優華語計畫辦公室主任林曉華表示：「我們不只教語言，更透過文化體驗創造共鳴。此次活動是優華語計畫『文化外交』策略的實踐，讓國際生從日常飲食切入，理解臺灣社會的溫度與創新精神。」此設計不僅呼應教育部「華語文教育國際化」政策，更強化政大作為臺灣文化輸出橋樑的角色，為未來深化國際合作奠定基礎。

手作珍珠工作坊的互動實況

活動核心的手作珍珠工作坊，以五至六人小組形式進行，參與者運用中英文雙語協作完成珍珠粉圓製作。捷克學生安娜分享：「起初擔心語言障礙，但臺灣小學生用簡單中文教我揉麵糰，還比手畫腳說『像彈珠一樣圓』，我們立刻笑成一片。」深坑國小六年級學生陳明翰擔任「小導師」，用台語與國語交替指導德國學生路德，解釋「黑糖珍珠需揉到不黏手」的關鍵技巧。華語中心學生李薇擔任翻譯橋樑，即時將英文問題轉譯為中文，並協助解說文化背景，如「珍珠奶茶的『波霸』源自台語『大顆』，反映臺灣飲食文化特色」。過程中，越南學生阮氏梅主動分享家鄉咖啡文化，引發跨文化對話：「越南有『滴漏咖啡』，但臺灣珍珠奶茶讓我們看到飲品如何成為文化載體。」各組在40分鐘內完成500顆珍珠製作，由文化館工作人員檢驗品質，並頒發「最佳合作組」獎項。活動結束時，捷克學生馬克與深坑國小學生共同完成的珍珠作品被展示於文化館專區，標示「跨文化合作見證」。此環節不僅培養團隊協作能力，更突破語言隔閡，讓參與者在實作中理解臺灣飲食文化的社會脈動。華語中心教師王敏華觀察：「國際生從『被動聽解』轉為『主動分享』，例如用英文解說『珍珠的Q彈感來自木薯粉』，展現文化自信。」工作坊設計緊扣「做中學」理念，將文化符號轉化為可觸摸的體驗，使交流從表面走向內涵。

文化外交與政策連結的深層意義

「國際珍珠奶茶日」活動超越飲品慶祝，成為文化外交的創新實踐典範。珍珠奶茶的國際化歷程與臺灣文化軟實力提升密不可分，從1990年代在亞洲流行，到2020年代成為全球文化現象，其背後反映臺灣創意產業的國際競爭力。政大優華語計畫透過此活動，將文化體驗融入語言學習，讓國際生在製作過程中理解臺灣社會的創新精神與生活美學。活動中，參與者靈活運用中文引導流程、英文輔助溝通，展現跨文化應變能力，這正呼應臺灣政府「雙語國家」政策目標，強化學生在多元環境中的適應力。文化部長鄭麗君指出：「珍珠奶茶是臺灣文化輸出的成功案例，政大活動將其轉化為教育資源，證明文化外交需從日常切入。」此類活動不僅提升政大國際聲譽，更為臺灣創造正面國際形象，例如德國學生回國後在大學社團推廣臺灣奶茶文化，促成柏林大學與政大簽署學術合作協議。此外，「大手牽小手」模式有效減輕國際生文化衝擊，透過與小學生建立情感連結，加速融入過程。深坑國小校長黃美玲表示：「學生回家後主動分享『外國朋友教我們做珍珠』，激發對世界的好奇心。」活動更延伸至政策層面，為教育部提供實證數據，顯示文化體驗能提升國際生留臺率達30%。未來，政大計畫將此模式擴展至其他文化符號，如臺灣茶文化與夜市美食，深化「文化外交」與「人才培育」的雙重目標，使臺灣文化成為全球交流的活水源頭。